от Мат Вайк
На пазара има много различни видове протеини. Имаме суроватка, грахов протеин, суроватъчен изолат, казеин, соев протеин, оризов протеин, наред с други. И все пак, две трети от хората, използващи протеин, откриват суроватъчен протеин хидролизират най-ефективно от групата.
От 2649 потребители, изследвани по целия свят (САЩ, Великобритания, Бразилия, Германия, Япония), беше установено, че ако потребителят упражнява много повече от три часа седмично, те консумират средно хидролиза на протеина от суроватък . 81% от анкетираните казват, че консумират суроватъчен протеин хидролизат поне веднъж месечно. Докато само 22% посочват, че използват суроватъчен протеин хидролизат 11 или много повече пъти през даден месец.
Доказателството е в пудинга (или хидролизат)
Потребителите на суроватъчни протеинови хидролизати изтъкват, че от целия протеин, който са използвали в миналото, това е най -ефективно. Много потребители са поискали по -бързи периоди на възстановяване и подобрил изграждането на мускули с неговото използване.
Изследователите посочиха, че „това проучване показва, че в световен мащаб сред потребителите, които приемат сериозно упражнението си, има нормално положително възприемане на суроватъчните протеинови хидролизати и добро осъзнаване на техните ползи. С базата данни на Innova идентифицира 26% увеличение на броя на изстрелванията в световен мащаб на продуктите за спортно хранене, състоящи се от суроватъчен протеин хидролизат от 2010 г. до 2016 г., резултатите от проучването показват, че хидролизатите получават сцепление в пространството за спортно хранене. Това показва, че има изключителна възможност компаниите за спортно хранене да разработват продукти с суроватъчни протеинови хидролизати, които са в авангард на индустрията. ”
Това всъщност е необичайно за мен, тъй като когато бях дълбоко в индустрията, работеща за компания за добавки, не само ние като марка не продаваме продукт на суроватъчен протеин хидролизат, но и никой дори не ни питаше за такъв. Всъщност много от него бяха против поради разходите. Цената на суровините беше висока, което също ще увеличи цената на единица. Това вече беше след няколкото увеличение на цените на протеиновите суровини.
Но сега изглежда, че цената вече не е аспект, стига резултатите да гарантират цената. Това е интересно и за мен, казва, че доходите за еднократна употреба на потребителите се върнаха с течение на времето, тъй като преди няколко години много потребители забавяха месечните си покупки на добавки поради по -малко пари, които да харчат в края на месеца.
Като цяло, суроватъчният протеин хидролизат е много бърз и лесно смилаем източник на протеини. Той доставя хранителни вещества бързо в кръвния поток, за да подобри времето за възстановяване и да прехвърля хранителни вещества в работещите мускули бързо, за да започне процеса на възстановяване.
В момента изглежда, че цената за потребителите е между 11 и 22 долара за килограм протеин, който включва суроватъчен протеин хидролизат, който всъщност не е лоша ценова точка, всички неща се обмислят.
Какво означава всичко това?
Е, две неща всъщност. Ако сте потребител, трябва да разгледате хидролизати на суроватъчен протеин за възстановяване след тренировка, ако в момента не го използвате. Той не само е много първокласен протеин, но и има способността да увеличава изграждането на мускули и да ускори възстановяването – две неща, от които повечето от тях четат това, които се интересуват. Той също така се смесва лесно с лъжица или в бутилка шейкър. Суроватъчният протеин хидролизат също се усвоява бързо и се абсорбира от системата, като я поставя в същата категория като изолат на суроватъчния протеин.
А за производителите и марки, ако в момента не продавате протеин, който включва суроватъчен протеин хидролизати, ви липсва лодката с възнаграждаваща възможност, като се има предвид, че търсенето е очевидно там. Просто погледнете проучването от това изследване и ми кажете, че не мислите, че е добра идея. Разбира се, ще закъснеете ден за закъснение и долар, но поставянето на нашите продукти, които потребителите искат, е името на играта. Ако можете да създадете продукт, който е специален (използвайки суроватъчен протеинов хидролизат), вашите продажби биха могли потенциално да нараснат с идеалния маркетинг зад него. Въпреки че никога не може да откраднете достатъчно дял, за да сте „топ куче“ в индустрията, когато се отнася до суроватъчния протеин хидролизат, той все още може потенциално да увеличи продажбите, които ви водят в идеалната посока.
Източник:
1.) Чу, Уил. „Ура за хидролизати! Потребителите оценяват вида на протеина над нормалната суроватка. ” NutraingRedients.com, 13 септември 2017 г.